廉江特色小吃必吃清单
廉江位于湛江北部，以粤西特色小吃闻名，以下为必尝推荐：
- 安铺鸡饭：选用本地土鸡，配以香糯米饭，鸡肉鲜嫩多汁，是廉江的标志性美食。推荐店铺：安铺老字号鸡饭店（地址：廉江市安铺镇中心街）。
- 簸箕炊：用米浆蒸制而成，口感软糯，搭配蒜蓉酱或花生酱，风味独特。常见于街头小摊，如廉江市场周边摊位。
- 河唇鱼头汤：以新鲜鱼头熬制，汤色乳白，鲜美滋补。建议前往河唇镇当地餐馆品尝，如河唇鱼头汤馆。
- 红橙糕：利用廉江特产红橙制作，酸甜开胃，是当地特色甜品，可在甜品店或夜市找到。
品尝策略
最佳品尝时间：建议早晚时段前往小吃集中区，如安铺镇早市或廉江夜市，体验地道氛围。预算安排：人均30-50元即可品尝多种小吃。交通提示：廉江市区内可步行或乘坐本地三轮车前往各美食点。
注意事项
小吃多以新鲜食材为主，注意选择卫生条件良好的店铺。夏季食用时建议搭配本地凉茶，以平衡口感。